Полынь

Полынь (лат. Artemísia) — многолетнее травянистое растение серебристого цвета, с сильным пряным горьким ароматом, вид рода Полынь семейства Астровые (Asteraceae). Наиболее распространена полынь обыкновенная, более ценная – горькая.
Полынь издавна считается лекарственным растением, не удивительно, что в современном мире спиртовая настойка горькой полыни, называемая абсент, весьма популярна. Также этот ингредиент можно встретить в вермутах.
Полынь распространена широко, в нашей средней полосе цветет в июне-июле.

Надземная часть полыни содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды (абсинтин, анабсинтин, артабсин), придающие растению своеобразный горький вкус, сапонины, флавоноиды, фитонциды, аскорбиновую кислоту, смолистые и дубильные вещества, калийные соли, артемизетин, эфирное масло, каротин, органические кислоты (яблочная, янтарная).
В медицине полынь помогает в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит, является противомикробным, ранозаживляющим средством, используется при бронхите, кашле, малярии, бессоннице и др.
Запах полыни создает ощущение душевного равновесия и комфорта, помогает бороться со стрессом, но не стоит им злоупотреблять.
Саше с полынью используют для борьбы с молью и прочими домашними насекомыми.